2月25日に入荷した有機栽培にんじんです。
ぶどうの木のスタッフNです。
今日は曇りで、思ったより寒いです。
思い切って上着を置いてきたのですが、
失敗ですね・・・寒い・・・。
「ローフード」
野菜を生のまま食べる食事法(調理法？）です。
ファイトケミカル(植物栄養素）がそのまま取れて、いいそうです。
昨日読んだ記事には、加熱すると増えるファイトケミカルもあるそうです！
加熱は「蒸す」｢ゆでる」がいいと書いてありました。
外国ではブロッコリーは生で食べる、とありましたが、
私は蒸したブロッコリーが好きです。
にんじんも生でジュースに、
加熱しても甘くて美味しいですよね！
ますます食欲が出てしまいます。
今日入荷した有機人参は、鳥取県のずいせんさんです。
多少割れがありますが、みずみずしい人参てす。
～ただいま産地は 広島県、鳥取県、宮崎県、熊本県、鹿児島県です～
※人参は入荷したものを順次発送しております。